Akasaka Aun Honten

아카사카 미스지 거리에 걸린 흰 노렌을 지나 안으로 들어서면, 차분한 외관에서는 미처 짐작하기 어려운 깊고 탁 트인 공간이 펼쳐진다. 요리사가 서 있는 오픈 키친을 마주한 긴 카운터석에서는 숯불에서 피어오르는 구수한 연기와 활기찬 분위기를 가까이 느낄 수 있다. 안쪽에는 테이블석과 편안하게 이야기를 나누기 좋은 개별실도 마련돼 있다.

아쿠네의 생선과 미야자키 휴가 닭이 전하는 규슈의 맛

메뉴의 중심에는 규슈 각지에서 들여오는 엄선한 식재료가 있다. 가고시마현 아쿠네항에서 항공편으로 들여오는 자연산 생선은 제철 생선회 6종 모둠 등으로 맛볼 수 있다. 탄탄한 살의 단맛과 적당히 오른 기름기를 생생하게 즐길 수 있는 메뉴다. 매장에서 손질해 완성하는 미야자키산 휴가 닭의 명물 ‘다리살 아부리야키’는 씹을수록 촉촉한 감칠맛과 숯불 향이 입안 가득 퍼진다. 구마모토에서 들여오는 마블링이 좋은 말고기와 단맛이 풍부한 말갈기살 모둠처럼 술자리를 화사하게 채워 줄 한 접시도 갖췄다.

다양한 본격 소주와 계절 코스

술안주와 곁들일 술도 다양하다. 만젠과 무라오를 비롯한 고구마 소주뿐 아니라 보리·쌀·흑설탕 소주와 아와모리까지 여러 종류가 준비돼 있다. 본격 소주 20종을 맛볼 수 있는 무제한 음료 플랜도 있어 부담 없이 잔을 이어 갈 수 있다. 회식이나 연회에는 자연산 구에와 도라후구(참복) 전골을 중심으로 한 코스, 제철의 맛을 담은 오마카세 코스도 든든한 선택지다.

점심의 활기부터 저녁의 대화까지

저녁의 활기찬 술자리뿐 아니라 평일 점심에도 인근 직장인들이 찾는다. 참깨 소스를 곁들인 방어덮밥이나 와규 다타키 등, 합리적인 가격에 든든하게 즐길 수 있는 일본식 정식이 점심 메뉴로 마련돼 있다. 테이블 태블릿으로 간편하게 주문할 수 있어, 부담 없는 점심부터 여유 있게 자리 잡고 싶은 저녁 모임까지 아카사카에서 폭넓게 찾는 곳이다.